
超簡単♪ブロッコリーとササミのサラダ

ももさく。 @cook_40018758
ササミをお湯にほおりこんだら、ほったらかしにしておくだけ!ヘルシーでお財布にも優しくて、とっても美味しいサラダのできあがり♪
このレシピの生い立ち
ダイエットしたいし、お値段も安いからササミどんどん使いたいんだけど、主人はぱさぱさするからって食べてくれない…。
でもある日、鶏ハムのレシピを知ってから、
火を止める方法がササミにも利用できるんじゃないかと思いついたので♪
超簡単♪ブロッコリーとササミのサラダ
ササミをお湯にほおりこんだら、ほったらかしにしておくだけ!ヘルシーでお財布にも優しくて、とっても美味しいサラダのできあがり♪
このレシピの生い立ち
ダイエットしたいし、お値段も安いからササミどんどん使いたいんだけど、主人はぱさぱさするからって食べてくれない…。
でもある日、鶏ハムのレシピを知ってから、
火を止める方法がササミにも利用できるんじゃないかと思いついたので♪
作り方
- 1
ブロッコリーを茹でる。
- 2
ブロッコリーを茹でたお湯に少しお酒を入れて再び沸騰させ、ササミを入れたら火を止める。15分ほどで火が完全に通るので、その間に他のお料理を。
- 3
ササミをほぐし、さます。
- 4
ブロッコリーとササミを混ぜ合わせ、ゴマドレッシングであえて完成。トマトやきゅうりなどを入れても良い感じ♪
コツ・ポイント
ササミってぱさぱさして嫌いな人もいますよね?でもこの方法ならササミがしっとり、すご~く美味しいの!!ガス代の節約にもなるし、カロリーも少なめで言うことなしです♪残ったブロッコリーの茎と茹でたお湯でスープも作っちゃえば、ますます家計に優しいメニューに♪
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