☆アスパラれんこんガーリックマヨ炒め☆
ピコマコ @cook_40063261
ベーコンにシャキシャキのレンコン。それにニンニク&マヨ♪子供も大人も大好きなものばかり♪みんなモリモリ食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
子供にたくさん食べてもらいたくて、好きなものばかり入れて作ってみました♪
☆アスパラれんこんガーリックマヨ炒め☆
ベーコンにシャキシャキのレンコン。それにニンニク&マヨ♪子供も大人も大好きなものばかり♪みんなモリモリ食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
子供にたくさん食べてもらいたくて、好きなものばかり入れて作ってみました♪
作り方
- 1
レンコンは5ミリ幅くらいの半月に切り、酢水にさらしておく
- 2
ニンニクをスライスする
- 3
アスパラは、根元のかたい部分を落として、斜めに切っておく
- 4
ベーコンは食べやすい大きさに切る(今回はブロックを1cm幅にカット)
- 5
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、香りがしてきたら、ベーコンを入れて炒める
- 6
次に水気を切ったレンコンを入れて炒める。油が全体に絡まり、火が通ってきたら、アスパラを入れて炒める。
- 7
塩と胡椒を入れて味を整える。(ここで終了でも美味しいです♪)
- 8
火を止めて、耐熱のボールに出来たものを移し、そこへマヨネーズを好きなだけ入れて、全体に絡めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
マヨネーズで味がまろかやになるので、胡椒は多めの方が、パンチが効いて美味しいです♪大人の方には、粗挽き胡椒がオススメです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17611266
