巻き簀の平らな方の面に、ラップ、海苔を敷きます。

海苔にご飯を敷き詰めます。海苔が見えないように平らにしてください。

ご飯を敷き詰めたら、ラップを掛けて、下から巻き簀、ラップ、海苔、ご飯、ラップとなるようにします。

海苔の下に敷いたラップと巻き簀の間に手を差し込んで、海苔が正面に見えるようにひっくり返します。

海苔の上のラップを外し、巻いて行きます。
ここでお好きな具を巻き込んでもOKです。

敷いてあるラップを引っ張りながら巻いて行きます。海苔にご飯がしっかりくっついているのでしっかり巻けます。

ラップをとっていない状態で、濡らした包丁で切り分けます。ラップが付いている方が切りやすいです。

3〜4分焼いて焼き目が付いたら出来上がりです。お弁当でも、小さなお子様の手づかみ期のお食事にも扱いやすいサイズです。