簡単!味噌汁リメイク豆乳リゾット♪

AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin

残りがちな味噌汁が、立派な一品に大変身!!! 味噌汁リメイクだとは気付かれないかも?!
このレシピの生い立ち
クリーム系に味噌って合うので、味噌汁でもイケるんじゃないかと思って♪

簡単!味噌汁リメイク豆乳リゾット♪

残りがちな味噌汁が、立派な一品に大変身!!! 味噌汁リメイクだとは気付かれないかも?!
このレシピの生い立ち
クリーム系に味噌って合うので、味噌汁でもイケるんじゃないかと思って♪

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材料

  1. 残り物味噌汁 お玉4〜5杯分程度
  2. ご飯 茶碗大盛り1膳
  3. 生クリーム豆乳 各お玉1杯分
  4. ピザ用チーズ 一掴み
  5. 粉チーズ 大1
  6. ブラックペッパー 少々
  7. ※フライドオニオン・パセリ 適量

作り方

  1. 1

    残り物の味噌汁の鍋に、※以外の材料を全て入れて火にかける。

  2. 2

    いい感じにグツグツしてきたら出来上がり♪
    トッピングで※を♪

コツ・ポイント

生クリームがなければ、豆乳(牛乳でも)だけでも大丈夫だと思います。

今回の味噌汁は、ネギと豆腐でした。洋風っぽくしたかったので、ウインナーも投入してみました!
意外とワカメとかもイケます。

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AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin
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クックパッドアンバサダー簡単、節約、美味しい!が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
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