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いかくんとかぶの酢の物
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いかくんとかぶの酢の物-レシピのメイン写真

いかくんとかぶの酢の物

みほくまにん
みほくまにん @cook_40063776

暫く置くといかくんが柔らかくなり食べやすくなります^_^
このレシピの生い立ち
昔から母が作っていました。

暫く置くといかくんが柔らかくなり食べやすくなります^_^
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昔から母が作っていました。

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いかくんとかぶの酢の物

みほくまにん
みほくまにん @cook_40063776

暫く置くといかくんが柔らかくなり食べやすくなります^_^
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材料

  • かぶ 2こ
  • きゅうり 1本
  • いかくん 1/2袋
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 適宜
  • 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    かぶは皮をむき、半分に切ってから薄切り。きゅうりは斜め薄切りに

    • いかくんとかぶの酢の物作り方1写真
  2. 2

    かぶときゅうりに塩を振り、少し水分を出す

    • いかくんとかぶの酢の物作り方2写真
  3. 3

    ボールにいかくんを入れ、軽く絞って水気を切ったきゅうりとかぶを入れる

    • いかくんとかぶの酢の物作り方3写真
  4. 4

    酢、砂糖と塩(あればすし酢でOK)を混ぜ、3にかけ入れて混ぜる。

    • いかくんとかぶの酢の物作り方4写真
  5. 5

    器に盛って出来上がり

    • いかくんとかぶの酢の物作り方5写真
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みほくまにん
みほくまにん @cook_40063776
2015/02/12 11:02に公開
会社勤めなので、簡単に出来る料理をたくさん知りたいで~~す。
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