あっさり上品な味わいです。意外とビールにも合います
このレシピの生い立ち
お肉と甘辛く煮ることが多いのですが冷蔵庫にアサリしかなかったので。カブの甘みとアサリのダシと塩気がマッチして普段とはちがった味わいに。お醤油入れないのでカブの色もきれいに春らしく仕上がりました。