作り方
- 1
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき、生姜を炒めます。においが油に馴染んだら、人参、ﾋﾟｰﾏﾝを入れて炒める
- 2
1に火が通ったらｷｬﾍﾞﾂを入れてしんなりするまで炒める。
- 3
もやし、にらの順に入れて炒める。数秒したらｺﾝｿﾒ、塩コショウを入れて混ぜる
- 4
最後に醤油を回し入れ全体を大きく混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
ｷｬﾍﾞﾂ、もやしは水にさらしておきます。生姜は皮をむかないのがﾎﾟｲﾝﾄ
ｺﾝｿﾒは固形の場合は砕いてね
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