作り方
- 1
豚バラブロックはフォーク等で刺し、4等分にし、小さじ1/2の塩でもみ、1時間寝かせる
-
- 2
玉ねぎを1/4をすりおろし、1/4をみじん切りに。残りはスライスし水にさらす。
- 3
たれの材料をすべて合わせておく。
※玉ねぎのスライス以外
-
- 4
1時間たったら、豚から出た水分を拭き取り、たれをもみこんで2時間放置。
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- 5
オーブンレンジのグリルモードで20分～25分焼く
- 6
焼けたら手で触れるまで冷まして、盛り付けて完成☆
-
コツ・ポイント
玉ねぎは、半分にカットしてすりおろし、半分かな？ってところでストップ。そこからはみじん切りすれば楽チン☆
はちみつが入っているので、焦げた匂いがするかもしれませんが、お肉が焦げていないようであれば大丈夫！優しく見守りましょう( ´∀｀)
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