青汁入り洋風炊き込み御飯

ことこととん
ことこととん @cook_40022025

材料を入れて普通に炊くだけで簡単に出来て、栄養もたっぷり!

このレシピの生い立ち
パンを作る時はよく青汁を入れているので、ご飯はどうかなぁ~とふと思い作ってみました!

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材料

4人分
  1. お米 2合
  2. 青汁 大さじ2
  3.  水 2cup
  4.  コンソメ 1個(粗く刻んでおく)
  5.  バター 10g
  6.  塩 小さじ1/3
  7. 鶏手羽肉 8本
  8. にんにく 1かけ
  9. 人参 1/2本
  10. パプリカ 黄色 1/2こ
  11. アスパラ 2本
  12. 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    お米を洗ってざるにあげておく。

  2. 2

    人参・アスパラ・パプリカは5mm各に切る。

  3. 3

    フライパンに刻んだにんにくと塩・胡椒をした鶏手羽肉を入れ表面に焼き色をつける。

  4. 4

    炊飯器に1とaを入れてひと混ぜし、2と3を上にのせスイッチを入れ普通に炊く。

  5. 5

    炊けたら、お好みで粉チーズ・ケチャップをトッピングしてできあがり!!

コツ・ポイント

 お米と調味料を入れた時は混ぜてもいいですが、具を入れたら混ぜないように。炊きむらを防ぐ為。
 野菜は冷蔵庫に有るもの何でもいいです!

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レシピ作者

ことこととん
ことこととん @cook_40022025
に公開
笑顔になれるお家ごはんをぼちぼちと作っています。毎日のお弁当もマイペースで記録として綴っています。http://kotokotos.exblog.jp/
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