生チョコタルト
ミシェル・Ｔ @cook_40063396
バレンタインに喜ばれる一品♡
少しビターを混ぜて大人の味に♡
バター不使用のタルト生地もサクッとして、夫に大好評です♡
このレシピの生い立ち
生チョコだけでは物足りないので、タルトに流し込んでみました♡
簡単なのに手間が掛かって見えますよ(^^)
生チョコタルト
バレンタインに喜ばれる一品♡
少しビターを混ぜて大人の味に♡
バター不使用のタルト生地もサクッとして、夫に大好評です♡
このレシピの生い立ち
生チョコだけでは物足りないので、タルトに流し込んでみました♡
簡単なのに手間が掛かって見えますよ(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉と砂糖をボールにふるっておく
- 2
①のボールに牛乳とサラダ油を入れて混ぜる
- 3
ボソボソとまとまってきたら、手でしっかり捏ねる
伸ばしてタルト型にはめ込む - 4
フォークで穴を空ける。
※タルト型によっては生地を伸ばす前に、型に油を塗ると外しやすいです。
- 5
180度のオーブンで約20分焼きます。
これでタルトは完成。
-
- 6
チョコを細かく刻む
-
- 7
お鍋に生クリームを入れて、沸騰する直前に火を止める
-
- 8
お鍋に刻んだチョコを入れて、滑らかになるまで泡立て器で混ぜる
-
- 9
滑らかになったら、ここでブランデーを入れて混ぜる
- 10
タルト型に流し込み、一晩冷蔵庫で冷やす
-
- 11
仕上げにココアパウダーを振って、完成♡
-
コツ・ポイント
タルト生地はオーブンから出して5分〜10分くらいが個人的には外しやすいです
※完全に冷めてからだと割れやすいので
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