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すいかのシャンパン
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すいかのシャンパン-レシピのメイン写真

すいかのシャンパン

iano
iano @cook_40030364

甘いスイカのピューレの入ったシャンパンに、さっぱりスイカ氷を入れて、２度楽しめます～☆
このレシピの生い立ち
大好きなシャンパン、旬の果物でフルーティ＆お洒落にいただきます！夏のすいかで☆

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甘いスイカのピューレの入ったシャンパンに、さっぱりスイカ氷を入れて、２度楽しめます～☆
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甘いスイカのピューレの入ったシャンパンに、さっぱりスイカ氷を入れて、２度楽しめます～☆
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材料

２人分
  • すいか（すりおろし） ２００cc
  • すいか（果肉） １００グラム
  • シャンパン グラス２杯分
  • メイプルシロップ 大１
  • レモン汁 小１
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作り方

  1. 1

    すいか（果肉）は２センチ角に切って、冷凍庫で凍らす。
    すいか（すりおろし）は小鍋に入れて煮詰めて、５０ccにする。火を止めてメイプルシロップとレモン汁を加えて混ぜ、冷やしておく。

    • すいかのシャンパン作り方1写真
  2. 2

    グラスにピューレの半量を入れてシャンパンを注ぎ、すいか氷を入れて、あればミントの葉を添える。

  3. 3

コツ・ポイント

すいかを凍らすときは、１個ずつ離して置くとくっつかなくていいです☆

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iano
iano @cook_40030364
2007/06/17 10:20に公開
関東から新潟、愛知、北海道、そして長男の中学進学で関東に戻りました♫お年頃男子の食欲はハンパな〜い！と言うことで、ダンスで発散しながらご飯作り頑張ります☆
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このレシピのキーワード

すいか メープルシロップ シャンパン

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