異国の親子煮

Name: 異国の親子煮
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 ４個; やわらか若鶏から揚げ：味の素 ２００ｇ; 冷凍いんげん：味の素 約８本; 玉ねぎ １００ｇ; ┌昆布つゆ（３倍濃縮） ５０ｍｌ; │水 １５０ｍｌ; └ガラムマサラ 小さじ１/２

ochikeron @ochikeron

冷凍食品を使って簡単！ガラムマサラで和風料理をちょっぴりエキゾチックに仕上げてみました (≧∇≦)ｂ
このレシピの生い立ち
ガラムマサラを使った焼き鳥が美味しかったので煮物にもチャレンジ！ご飯がすすむし風味も抜群☆一瞬カレー粉を使おうか迷ったけどガラムマサラにして正解♪

異国の親子煮

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材料

2～3人分

卵４個
やわらか若鶏から揚げ：味の素２００ｇ
冷凍いんげん：味の素約８本
玉ねぎ１００ｇ
Ａ
┌昆布つゆ（３倍濃縮）５０ｍｌ
│水１５０ｍｌ
└ガラムマサラ小さじ１/２

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作り方

1
卵は約１５分ゆでてゆで卵を作り殻をむいておく。玉ねぎはくし切りにしておく。
2
鍋にＡを煮立て、玉ねぎのくし切り、凍ったままのから揚げ、１のゆで卵を加え、落し蓋をして約５分煮る。※途中から揚げとゆで卵をひっくり返して味をまんべんなく染み込ませます。
3
いんげんを凍ったまま加え、火が通ったら出来上がり。