豆腐の照り焼き？

豆腐の照り焼き？-レシピのメイン写真

豆腐の照り焼き？

annminomenu @cook_40064333

カンタンメニュ～です！食感はちょっぴりさみしいけれど、たまにはこういうのもアリかなぁ。
このレシピの生い立ち
豆腐を使って何か違うものを作ってみたいなぁ･･･と。

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カンタンメニュ～です！食感はちょっぴりさみしいけれど、たまにはこういうのもアリかなぁ。
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豆腐を使って何か違うものを作ってみたいなぁ･･･と。

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材料

２人分

豆腐 1/2丁
鶏ひき肉 100ｇくらい
小葱適量
しょうが少々
塩コショウ少々
のり適量
ごま油適量
酒適量
しょうゆ適量
みりん適量

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作り方

1

豆腐と鶏ひき肉、小葱を混ぜ合わせます。
2

塩コショウ、しょうがを加え、さらに混ぜ合わせます。
3

２を四角に形作り、片面にのりをつけます。
4

ごま油をひいたフライパンで、表面をこんがり焼き、中にも火を通します。
5

お酒、しょうゆ、みりんを加え、照りを出したら完成！

コツ・ポイント

お肉を多めにすると食感はよくなるのかな？まだまだ改良できそうです。

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annminomenu

annminomenu @cook_40064333

2007/06/27 14:43に公開

毎日のメニュ～を残していけたら･･･とかる～い気持ちで始めてみました。よかったら、ぜひ♡

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このレシピのキーワード

照り焼き海苔酒とりひき肉こねぎ豆腐しょうが

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