さわやかミントシロップ

Name: さわやかミントシロップ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミントの葉 た～くさん; 砂糖（グラニュー糖） 小10杯程度; 水 100ｃｃ程度

のんぺー @cook_40025829

暑い季節、ミントティーはいかが？？

アイスティーに、フルーツポンチに、ソーダで割って・・・

さわやかな香りをお届けします。
このレシピの生い立ち
庭でわっさ～と茂ったミントの使い道を相談したところ、母から教わりました。

暑い季節、ミントティーはいかが？？

アイスティーに、フルーツポンチに、ソーダで割って・・・

さわやかな香りをお届けします。
このレシピの生い立ち
庭でわっさ～と茂ったミントの使い道を相談したところ、母から教わりました。

さわやかミントシロップ

のんぺー @cook_40025829

暑い季節、ミントティーはいかが？？

アイスティーに、フルーツポンチに、ソーダで割って・・・

さわやかな香りをお届けします。
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庭でわっさ～と茂ったミントの使い道を相談したところ、母から教わりました。

暑い季節、ミントティーはいかが？？

アイスティーに、フルーツポンチに、ソーダで割って・・・

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庭でわっさ～と茂ったミントの使い道を相談したところ、母から教わりました。

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材料

ミントの葉た～くさん
砂糖（グラニュー糖）小10杯程度
水 100ｃｃ程度

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作り方

1

ミントの葉をよく水で洗って水気をきっておく。
2

砂糖と水をナベに入れて火にかけ、ガムシロップを作る。
3

煮立ったシロップにミントの葉をすべて入れて火をとめる。
香りと色がシロップについたら早めにミントを取り出す。（3～5分程度で）

コツ・ポイント

ミントの葉の量に応じて、シロップの量は調節してください。
ミントを煮立たせてしまうと、色、香りともに悪くなりますので、ささっとするのがポイントです。

コーヒーフィルターで濾すと細かいゴミなどがきれいに取り除けます。

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つくれぽ

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のんぺー @cook_40025829

2007/06/22 13:43に公開

「てーげー」とは沖縄の言葉で「適当」という意味です＾＾沖縄大好き、お料理大好き・・・だけどいつも気まぐれ、大雑把！レシピ、分量もほぼ「てーげー」ですのであしからず・・・(^^♪

このレシピのキーワード

ミント

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