スルッとむけて気持ちいいですよ！もう包丁でしごかなくてもいいんです！パスタやサラダ、玉子焼きにどうぞ♪（汚い写真ですが、皮と中身です。）
このレシピの生い立ち
特売の時に明太子をまとめ買いして冷凍庫に入れてました。ある日、明太子パスタを作ろうと、パスタを茹ではじめてから解凍するのを忘れていたのに気付き、ヤケになってポキっと折ったら皮だけの部分が！　そこからむくとスルッとキレイにむけたんです。感動でした☆