たっぷりのお湯と氷水（or冷水）を用意したら、あっという間に出来ます♪
桃の表面を洗い、桃が浸かる位のお湯と氷水を用意する。
中火のまま沸騰したお湯に桃を入れる。桃が完熟の時は10〜15秒、堅い時は30〜45秒、桃がお湯に浸かない時は転がしながら
すぐに氷水（or冷水）にとり、切り込みを入れたら、皮を手でやさしくむく。
☆ 桃を丸ごと使いたい時桃を丸ごと使いたい時は、先に種をくり抜く。皮を湯むきする前に種にそって小さめナイフでぐるりと切り込みを入れ、氷用トング（or キッチンバサミ）で種挟み、種抜くとやりやすい♪
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