何かが違う？チーズクリームパスタ☆
瑞穂 @cook_40021114
瑞穂のレシピ30個目はやっぱり好物のクリームパスタで♪
ひと手間かけることで玉ねぎの甘さを引き立てました。
このレシピの生い立ち
妹が学校の実習で大量に持ち帰った、玉ねぎのみじん切りを消費しようと思って・・・＾＾：
何かが違う？チーズクリームパスタ☆
瑞穂のレシピ30個目はやっぱり好物のクリームパスタで♪
ひと手間かけることで玉ねぎの甘さを引き立てました。
このレシピの生い立ち
妹が学校の実習で大量に持ち帰った、玉ねぎのみじん切りを消費しようと思って・・・＾＾：
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを細か～いみじん切りにする。ウインナーは斜めに4等分くらいにスライス。
- 2
フライパンにバターを熱し、ウインナーと玉ねぎを炒める。塩コショウ・バジルを加えて、玉ねぎが透明になるまでよーーく炒めてください。
- 3
玉ねぎがきれいな透明になったら牛乳と砕いたコンソメを入れて、弱火で煮込む。同時にパスタをゆでる。
- 4
パスタを1分ほど早めにゆで上げ、お玉1杯分のゆで汁と一緒にフライパンに投入。弱火で熱しながらスライスチーズも入れて全体をよく混ぜ合わせ、チーズが溶けてよく絡んだら完成です★
- 5
-
コツ・ポイント
とにかく玉ねぎをよく炒めること！お好みで他の具材も加えてみてください。あと、コショウはたっぷりめの方が美味しいです。
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