おからサラダ

Name: おからサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: おから １カップ; 缶コーン 半缶ぐらい; 缶クリームコーン １缶; 白ごまドレッシング 適量; （ドレッシングが無ければマヨネーズ+白ごま+酢で代用） 適量; 牛乳 適量

akikikikiki @cook_40041774

Soy Pulp Salad
おからのポテサラ風分量は好みで入れてたら、適当になってしまったので材料の覚書として　
このレシピの生い立ち
前にラーメン屋の付け出しとしてこんなようなのが出てきておいしかったのと、おからが近くでタダで手に入るので。ヘルシー＋ボリューム＋低コスト。糖尿病の義母もお気に入りです。

おからサラダ

akikikikiki @cook_40041774

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材料

おから１カップ
缶コーン半缶ぐらい
缶クリームコーン１缶
白ごまドレッシング適量
（ドレッシングが無ければマヨネーズ+白ごま+酢で代用）適量
牛乳適量

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作り方

1

フライパンにごま油を熱し、おからを焦がさないように、パラパラになるまで弱火で炒る。（テフロンのフライパンがあれば、油無しがBetter）
2

おからの粗熱が取れたら、ボールに移してコーンとクリームコーンを加えて混ぜる。
3

白ごまドレッシング（無ければマヨネーズと白ごまと酢）と塩を混ぜてお好みの味の濃さに近づけたら、牛乳で食べやすい滑らかさまでのばす。塩で味をととのえて出来上がり。