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フローズンヨーグルト ブルーベリー添え
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フローズンヨーグルト ブルーベリー添え-レシピのメイン写真

フローズンヨーグルト ブルーベリー添え

JA新いわてレシピ集
JA新いわてレシピ集 @cook_40063543

少ない材料で作る簡単スイーツ。砂糖の量を調整すれば低糖質なヘルシーメニューとしても楽しめますよ!
このレシピの生い立ち
JA新いわて広報誌「夢郷」2011年7月号に掲載のレシピです。
JA新いわて女性部伝統のレシピをお楽しみください

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フローズンヨーグルト ブルーベリー添え

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材料

8人分
  • ヨーグルト(無糖) 400g
  • 生クリーム(動物性) 200cc
  • 砂糖 50g
  • ブルーベリー(ジャムでも可) 適量
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作り方

  1. 1

    生クリームに砂糖を入れて、固めに泡立てる。

  2. 2

    泡立てたホイップクリームとヨーグルトをしっかり混ぜ、型に入れて凍らせる。

  3. 3

    食べる直前にフードプロセッサーにかける(ない場合はマッシャーでつぶす)。

  4. 4

    器に盛りつけ、ブルーベリーまたはブルーベリージャムを添える(写真は冷凍したブルーベリーを添えたものです)。

コツ・ポイント

ホイップクリームとヨーグルトを混ぜる際、空気が入るように混ぜると舌ざわりがなめらかになります。
凍らせすぎると硬くなって扱いづらいので注意してください。
甘すぎないさっぱりした味わいです。

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JA新いわてレシピ集
JA新いわてレシピ集 @cook_40063543
2015/02/12 09:01に公開
当JAは、四国4県に匹敵する岩手県のほぼ半分をエリアとし、18の市町村に跨る広大な面積を有しています。そんなJA新いわて管内で取れる様々な食材を使ったJA新いわて女性部伝統のレシピを大公開!毎月広報誌で掲載しているレシピをクックパッドでもお届けします。最新情報等はホームページを御覧ください。http://www.jaiwate.or.jp/shin-iwate
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このレシピのキーワード

ブルーベリー 生クリーム ジャム ヨーグルト

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