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【やさしい甘さ】きな粉とごまの二色巻き
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【やさしい甘さ】きな粉とごまの二色巻き-レシピのメイン写真

【やさしい甘さ】きな粉とごまの二色巻き

JA新いわてレシピ集
JA新いわてレシピ集 @cook_40063543

モチモチとした食感にきなこのほんのりとしたやさしい甘さが特徴です。見た目もうずまき状で面白いかも?
このレシピの生い立ち
JA新いわて広報誌「夢郷」2014年5月号に掲載のレシピです。
JA新いわて女性部伝統のレシピをお楽しみください

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材料

4人分
  • もち米粉 200g
  • 砂糖 200g
  • スキムミルク 20g
  • 水 160cc
  • 青きなこ 60g
  • 黒すりゴマ 60g
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作り方

  1. 1

    もち米粉、砂糖、スキムミルクを水でよく混ぜて、湯気の上がった蒸し器で15分位ふかす。

  2. 2

    蒸し上がったら半分にして、それぞれにきな粉とゴマを混ぜ、長方形にのし棒で薄く伸ばす。

  3. 3

    きな粉を下に、ゴマを上に重ねて一つに巻き上げる(きれいに巻くときは下に砂糖水をつけると良い)

  4. 4

    食べやすい大きさにカットして完成

コツ・ポイント

生地が熱いうちに混ぜ合わせるのがポイントです。
やさしい甘さのハーモニーをお楽しみください。

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JA新いわてレシピ集
JA新いわてレシピ集 @cook_40063543
2015/02/13 10:23に公開
当JAは、四国4県に匹敵する岩手県のほぼ半分をエリアとし、18の市町村に跨る広大な面積を有しています。そんなJA新いわて管内で取れる様々な食材を使ったJA新いわて女性部伝統のレシピを大公開!毎月広報誌で掲載しているレシピをクックパッドでもお届けします。最新情報等はホームページを御覧ください。http://www.jaiwate.or.jp/shin-iwate
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このレシピのキーワード

きな粉 もち米の粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17613005
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