乾燥ひじきの場合、水で戻しておきます。
ひじきを油をひいたフライパンで炒め、しょう油、みりんで調味し、火が通るまで煮ます。

キャベツと人参は、それぞれ千切りにし、茹でるか、電子レンジで加熱して、火を通します。

冷ましたひじき、キャベツ、人参と、ツナ缶を和え、マヨネーズで調味します。仕上げにゴマを混ぜ込み、出来上がりです。