野菜がたっぷり、お肉も入って栄養満点☆豚しゃぶと豚汁からヒントを得た、冷えひえのそうめんに味噌味で煮た野菜とぶたにをたっぷりかけて召し上がれ～♪そうめん汁とは夏の食欲のない日にぴったりのちょっと違ったおいしい1品です。アルカリイオンの水のおかげで野菜があま～い♪
このレシピの生い立ち
はじめは豚汁からヒント得た豚しゃぶと小さく切った野菜にみそをあえてサラダとして食べていましたが、それにそうめんを入れてあえると美味しかったので。さらにアルカリイオンの水で野菜を蒸し煮すると、野菜がますます甘く美味しくなりました。そこに味噌を溶き和えることでにすることで野菜の栄養までしっかり取れます。小さく野菜を切ってお子様にも食べやすく、夏休みのお昼にぴったりです。