唐揚げ、サラダ

唐揚げ、サラダ-レシピのメイン写真

唐揚げ、サラダ

ーずー @cook_40063796

人数が多い為、メモφ(･ω･*)

このレシピの生い立ち
ID:17568712 様参照
唐揚げが足りなかった為、市販のものも追加。
制作時間約1時間半。
写真撮り忘れ無念

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唐揚げが足りなかった為、市販のものも追加。
制作時間約1時間半。
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唐揚げが足りなかった為、市販のものも追加。
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材料

7人分

唐揚げ
若鶏もも肉 850ｇ(4枚)※1
◇生姜 3絞り
◇にんにく 3絞り
◇酒(なかったので日本酒) 適量※2
◇醤油適量※2
◇みりんすこし
片栗粉衣分
サラダ
きゅうり 1本
にんじん半分
ハム 3枚
マカロニ 150ｇ(ひと袋)
マヨネーズ適量
塩胡椒適量
醤油適量

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作り方

1

肉を包丁で軽く叩く。ひとく口大に切り、◇を混ぜたものをあえてよく染み込ませる。
2

マカロニを茹でる間にきゅうり、にんじん、ハムを切る。にんじんはレンジで温める。その間も１を時々混ぜる。
3

別のボウルに片栗粉を用意し、つけながら揚げていく。※3
4

サラダの材料、調味料を混ぜ合わせる。(今回は母手伝いにより省略)

コツ・ポイント

※1 6枚標準
※2 味がしなかったのでも少し多めで
※3 片栗粉をつけすぎ注意。鍋の中が粉こなしくなる。
マカロニ×にんじんは何かが違った…

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ーずー

ーずー @cook_40063796

2015/02/12 13:19に公開

このレシピのキーワード

サラダから揚げ片栗粉にんじんキュウリハム鶏もも肉にんにくマカロニ日本酒酒しょうが

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