
カボチャとたまごのサラダ
カボチャのおかげで甘いです
このレシピの生い立ち
冷凍カボチャの消費の為
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カボチャのおかげで甘いです
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冷凍カボチャの消費の為
カボチャを柔らかくなるまで茹でる
冷凍カボチャの場合はレンジでチン
カボチャをボウルでスプーンを使い混ぜるように潰す
まだ暖かいカボチャにマヨネーズをかける
(暖かいうちにかけるとマヨネーズっぽさが無くなりマヨネーズ嫌いでも食べれる)
完熟ゆで卵を作る
(別に予め作っておいても良いが洗い物を減らしたければカボチャを茹でた鍋を使う)
ゆでたまごの皮を剥き、カボチャのボウルに入れスプーンで切り潰しながら混ぜる
塩こしょうをかけ完成
マヨネーズ嫌いのためにマヨネーズを減らしたのでマヨネーズが好きなら完成した後に追いマヨネーズをしてもいいかも
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