アボカドをミキサーなどでペーストにし、砂糖と混ぜる。

アーモンド半量を袋に麺棒などで砕き、１に加えて混ぜる。

小麦粉を入れよく混ぜる。固さを見て手で丸められるくらい。柔らかければ小麦粉追加。

カレースプーンですくい手で丸め、オーブンシートに乗せていく。

余ったアーモンドを生地に押し付け乗せていく。

180℃のオーブンで15分くらい焼く。