無印さんのグリーンカレー☆

気ままなナッチ
気ままなナッチ @cook_40022183

無印さんに感謝のグリーンカレー♪

具のバリエとしての覚え書き!
このレシピの生い立ち
無印カレーファンです(^^)                                                           レッドもイエローも好きだけど、グリーンが一番好きなり☆ 盛り付けに余った唐辛子は全部鍋に入れちゃいましょ♪♪(辛党なので)

無印さんのグリーンカレー☆

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無印カレーファンです(^^)                                                           レッドもイエローも好きだけど、グリーンが一番好きなり☆ 盛り付けに余った唐辛子は全部鍋に入れちゃいましょ♪♪(辛党なので)

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材料

キット 1個分
  1. ★グリーンカレーキット(無印さんのもの) 1個(4人前)
  2.  長なす 1個
  3.  鶏モモ肉(ドラム) 6本
  4.  かぼちゃ 100gくらい
  5.  玉ねぎ 1個
  6.  ピーマン 2個
  7.  たけのこ水煮(小) 1個
  8.  ミックスビーンズ水煮缶 1缶
  9. 雑穀入りご飯 1杯分

作り方

  1. 1

    1)水煮のものの下ごしらえ                           筍は繊維を残すように薄切りにする。             鍋に湯を沸かし、筍とミックスビーンズを軽くゆでる。

  2. 2

    2)肉・野菜の下ごしらえ                  鶏肉には塩・コショウを軽くふっておく。              野菜はそれぞれ、適当な大きさに切る。

  3. 3

    3)無印さんの作り方に従いましょう♪                       あとはキットに書いてあるとおりに作る。                         水煮野菜達は、ココナッツミルクを入れる時に入れるとよいかも。

  4. 4

    4)盛り付ける              雑穀ご飯と一緒にお皿に盛り付ける。 唐辛子を上にかけて出来上がり♪♪

コツ・ポイント

どう作ってもおいしく出来るはず。                                                         あえていうなら筍とミックスビーンズ缶の湯通しをめんどくさがらないこと。。。かな☆

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気ままなナッチ
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一人暮らしも気がつけば3年生。ずっとほっときっぱなしになってたMYキッチン(汗) ぼちぼちつくレポ、レシピ等をUPしていこうと思います。なぁんか楽しいことないかなぁ~♪
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