ズッキン☆ラタドリア
まりぶた @cook_40036315
結構美味でしたよ。
辛くないからお子ちゃまにも是非☆
ごはんじゃなくてパスタでもいけるかも～
このレシピの生い立ち
実家でオバケのようなズッキーニが取れたのでつくりました。
ラタトゥイユは４歳の甥が食べられるように辛味は一切ついてません。
ラタトゥイユを作った翌日のお昼ごはんに作ってみました～☆
ズッキン☆ラタドリア
結構美味でしたよ。
辛くないからお子ちゃまにも是非☆
ごはんじゃなくてパスタでもいけるかも～
このレシピの生い立ち
実家でオバケのようなズッキーニが取れたのでつくりました。
ラタトゥイユは４歳の甥が食べられるように辛味は一切ついてません。
ラタトゥイユを作った翌日のお昼ごはんに作ってみました～☆
アプリでひらく作り方
- 1
☆ラタトゥイユを作ります。
ズッキーニ、玉ねぎ、鶏肉を食べやすい大きさに切り、オリーブオイルを引いたフライパンで炒めます。にんにくダイスをいれ、塩コショウを2.3振りしてください。 - 2
１にトマトの水煮、調理酒、コンソメその他の調味料をいれ、水分が約半分になるまで中火で１０分ほど煮詰め、味を調えてラタトゥイユの完成です！！
- 3
☆ホワイトソースごはんを作ります。
熱したフライパンでバターを溶かし、小麦粉を炒めます。牛乳を少しずつだまにならないように入れます。コンソメをいれ、塩コショウで味を調えます。
ごはんを投入しよく混ぜます。 - 4
お皿に３を盛り付け、その上に2のラタトゥイユを１人分盛り付けてちぎったパセリを振りかけて完成です！！
コツ・ポイント
ホワイトソースごはんは薄味の方がいいですよ。
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