ベイクドチーズケーキ☆
チーズ好きのためのチーズケーキ☆☆☆
甘くないから男性にもウケます！！
このレシピの生い立ち
いろんなチーズケーキレシピをみて『こんなにグラニュー糖入るの？？？』と驚いてしまい甘さを想像したら半分に減らさずにはいられなくて...
出来上がって食べてみるとグラニュー糖を減らしても全っ然イケちゃう！！自分好みのチーズケーキに仕上がりました♪ その後もずーっとこの味！すっかり定着のわが家のチーズケーキです(*≧▽≦*)b！
ベイクドチーズケーキ☆
チーズ好きのためのチーズケーキ☆☆☆
甘くないから男性にもウケます！！
このレシピの生い立ち
いろんなチーズケーキレシピをみて『こんなにグラニュー糖入るの？？？』と驚いてしまい甘さを想像したら半分に減らさずにはいられなくて...
出来上がって食べてみるとグラニュー糖を減らしても全っ然イケちゃう！！自分好みのチーズケーキに仕上がりました♪ その後もずーっとこの味！すっかり定着のわが家のチーズケーキです(*≧▽≦*)b！
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
・底抜けタイプのケーキ型にシートを敷く
・オーブンを１７０℃で１０分予熱
・クリームチーズを室温に戻しておく。 - 2
クリームチーズ＋生クリーム＋豆乳＋タマゴ＋グラニュー糖をフードプロセッサでがーっとよく撹拌する 。
- 3
②にレモン汁＋薄力粉を加えさらにガーっと撹拌しトロッと滑らかになったら型に流し入れる 。
- 4
オーブン１７０℃で３０分焼く→１６０℃に下げて３０分焼く(途中、焼き色がつきすぎるようだったらアルミホイルを被せて焼く)
- 5
型のまま粗熱をとり冷蔵庫で冷やしてから型をはずし切り分ける♪
コツ・ポイント
グラニュー糖をかなり減らしています（＾＾）b！チーズが好きな人のためのチーズケーキって感じかな！甘さ控えめで程よい酸味に旦那も絶賛です☆☆☆ ※グラニュー糖の量がハンパなのは...頂きものの３ｇ入りのスティックを１６本使ったからです(^.^;)計量する時は５０ｇ弱くらいで！
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