じゃがいもをさいの目切りにしてゆでる。ゆであがったらボールにとってよく水を切り、熱いうちに酢を絡ませる。

きゅうりは薄切りにしてボールに入れ、塩少々を振って水分を出しておく。

1のじゃがいもが冷めたら、2のきゅうりを手で水気をよく絞って加え、水気を切ったツナ缶、ホールコーンも加え、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜる。写真は乾燥バジルも入れてます。