簡単&無水♡新じゃがの丸ごと肉じゃが✨

簡単&無水♡新じゃがの丸ごと肉じゃが✨-レシピのメイン写真

簡単&無水♡新じゃがの丸ごと肉じゃが✨

May☀️ @cook_40063573

無水でコクうま〜♡
新じゃが様を皮付きのまま、
崩れずホクホクで是非p´ω`*q
このレシピの生い立ち
かわいい新じゃが様をそのまま食べたくて|ｪ`*)

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新じゃが様を皮付きのまま、
崩れずホクホクで是非p´ω`*q
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May☀️ @cook_40063573

無水でコクうま〜♡
新じゃが様を皮付きのまま、
崩れずホクホクで是非p´ω`*q
このレシピの生い立ち
かわいい新じゃが様をそのまま食べたくて|ｪ`*)

無水でコクうま〜♡
新じゃが様を皮付きのまま、
崩れずホクホクで是非p´ω`*q
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材料

2〜3人分

豚肉 100〜150g
新じゃが小サイズ7〜8個
人参、玉ねぎ中サイズ半分
しらたき半袋
絹さや(飾り用) 8〜10枚位
★酒、みりん大2ずつ
★砂糖小1
★醤油大1,5
★3倍めんつゆ大1

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作り方

1

新じゃが→よく洗う
豚肉→食べやすいサイズ
人参→薄い乱切り
玉ねぎ→くし切り
しらたき→食べやすく
絹さや→筋取り
2
鍋に油を入れ、豚肉と新じゃが様を中火で5分くらい炒めます。
3
人参、しらたき、玉ねぎも投入し、軽く火が通るまで更に炒めます。
4
★を混ぜたものを加え、蓋をして、弱〜中火で20〜22分ほど煮たら完成です♡
絹さやは完成後に汁に埋めます。

コツ・ポイント

完成後に1度冷ました方が、味が染み込んでおいしいです♡

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May☀️ @cook_40063573

2015/02/15 15:40に公開

HMH所属、1歳男の子のママです毎日旦那さん＆自分弁当作ってます。アメブロ(検索 jamcatsxxで出ます)http://s.ameblo.jp/jamcatsxxたくさんつくれぽ頂いたのに、掲載遅れまくってすみませんorz

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肉じゃが豚肉きぬさやにんじん白滝酒新じゃが玉ねぎ

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