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うま~い!いんげん!-レシピのメイン写真

うま~い!いんげん!

A&A
A&A @cook_40056857

母がよく作ってくれた、いんげんが苦手でも食べられる一品です。お酒のつまみに、ご飯のおかずに・・・。
このレシピの生い立ち
ウチの母がこの時期になると、よく作ってました。揚げているので、いんげんが苦手な人でも食べれますよ。たぶん・・・。

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母がよく作ってくれた、いんげんが苦手でも食べられる一品です。お酒のつまみに、ご飯のおかずに・・・。
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ウチの母がこの時期になると、よく作ってました。揚げているので、いんげんが苦手な人でも食べれますよ。たぶん・・・。

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材料

  • いんげん 400g
  • 生姜 1かけ
  • 醤油 1カップ
  • 砂糖 大さじ3
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    いんげんを洗って、すじを取り、水気を切って置く。

  2. 2

    ボールにすりおろした生姜、醤油、砂糖を合わせておく。

  3. 3

    いんげんを油で2,3分揚げ、そのまま合わせた調味料につける。出来上がり!

コツ・ポイント

辛くなるようなら、10分程漬けて取り出して下さい。

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A&A
A&A @cook_40056857
2007/06/29 10:37に公開

このレシピのキーワード

いんげん しょうが

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