黒糖梅サワー
ひらめきmei @cook_40033707
梅仕事真っ盛り〜☆思ったより簡単に早くできます。くろ砂糖、きび砂糖などみりんなしでのんびりも！
このレシピの生い立ち
マクロビ流 子どもが大好き！梅シロップ
http://192.ikuji-de-macrobi.com/archives/50196673.htmlを参考に本みりんを使って作りました。
黒糖梅サワー
梅仕事真っ盛り〜☆思ったより簡単に早くできます。くろ砂糖、きび砂糖などみりんなしでのんびりも！
このレシピの生い立ち
マクロビ流 子どもが大好き！梅シロップ
http://192.ikuji-de-macrobi.com/archives/50196673.htmlを参考に本みりんを使って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
容器を熱湯消毒し、自然乾燥させ、少量の焼酎で荒い清めておく。
- 2
梅は洗った後、竹串でヘタをとり水気を拭き取ります。その後数カ所竹串で穴を開けておくか、小さな割れ目をこしらえておく。
- 3
梅・黒砂糖と順番に入れ本みりん・酢を入れる。
梅が浸るまで入れて瓶を回す。
３週間くらいで出来上がり〜♪
コツ・ポイント
３日に１回。一週間程あけて混ぜ、様子を見ながら３週間から一ヶ月で飲み頃です。カビないように瓶の中に水分が入らないようにすることもポイントです。
Sweet(s*) Flower*... きれい 可愛い いとおしいをデザインしましょう♪
http://tablemei2.exblog.jp/5894928
つくれぽ
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