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★バナナケーキ★
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★バナナケーキ★-レシピのメイン写真

★バナナケーキ★

nanaチャン
nanaチャン @cook_40047504

浅煎りのコーヒーに合うパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
たまには、普通のパウンドケーキも作ってみようかな?
と思ってシンプルなバナナケーキ作ってみた。

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浅煎りのコーヒーに合うパウンドケーキです。
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材料

  • ☆バナナ 2本
  • ☆ラム酒 大さじ1
  • ★小麦粉 120g
  • ★重曹 小さじ1
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1
  • 砂糖 大さじ5
  • ●牛乳 大さじ2
  • ●卵 2個
  • バター 50g
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作り方

  1. 1

    【下準備】バターは室温に戻しておく。 ☆をフォークでつぶしながらあわせておき、★は2回ほど振るっておく。●は混ぜ溶きほぐしておく。

  2. 2

    バターと砂糖をボールに入れクリーム状になるまで練る。

  3. 3

    ②に●を2・3回に分けて入れる。入れるたびによく混ぜ合わせる。分離しないように。

  4. 4

    つぶしたバナナをいれ混ぜる。

  5. 5

    小麦粉を数回に分けて切るように混ぜ合わせる。

  6. 6

    パウンドケーキ型に入れ空気抜きして180度のオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

砂糖は極力控えめ。

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nanaチャン
nanaチャン @cook_40047504
2007/06/25 12:40に公開
パン作りお菓子作り大好き♡お料理作るのも大好き♡だけど、相変わらずレシピ本が手放せない私です。
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このレシピのキーワード

バナナケーキ バナナ ラム バター 牛乳 卵 酒 小麦粉

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