繊維たっぷり☆ゴボウと人参のお浸し

繊維たっぷり☆ゴボウと人参のお浸し

ゆんやともも @yunya_momo

ピーラーで薄く切ったゴボウと人参をお浸しにしました。食感が楽しい一品です。
このレシピの生い立ち
ゴボウのお浸しって美味しそうだと思ったので。

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ゴボウのお浸しって美味しそうだと思ったので。

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ピーラーで薄く切ったゴボウと人参をお浸しにしました。食感が楽しい一品です。
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ゴボウのお浸しって美味しそうだと思ったので。

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材料

4人分

ゴボウ 100g
人参 100g
●めんつゆ大さじ2
●醤油小さじ12
●鰹節 1パック

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作り方

1

ゴボウをピーラーで薄く切り、水にさらす。人参もピーラーで薄く切る。
2

熱湯にゴボウ、人参の順に入れて2分茹でてザルにあげ、水分を切る。
3

ゴボウと人参に●を混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

お好みの固さに茹でて下さいね。

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ゆんやともも @yunya_momo

2015/02/13 10:07に公開

家にあるもので作るレシピが多いので、可愛らしいお菓子とかオシャレなレシピはありません...2015年12月に長男が生まれ、ドタバタな毎日です。