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ひじき入り蓮根ハンバーグ
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ひじき入り蓮根ハンバーグ-レシピのメイン写真

ひじき入り蓮根ハンバーグ

☆ゆきんこ0220☆
☆ゆきんこ0220☆ @cook_40064062

蓮根の食感が◎
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグが食べたくて適当に作ってみたら美味しくできちゃいました(笑)

蓮根の食感が◎
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグが食べたくて適当に作ってみたら美味しくできちゃいました(笑)

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ひじき入り蓮根ハンバーグ

☆ゆきんこ0220☆
☆ゆきんこ0220☆ @cook_40064062

蓮根の食感が◎
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ヘルシーなハンバーグが食べたくて適当に作ってみたら美味しくできちゃいました(笑)

蓮根の食感が◎
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ヘルシーなハンバーグが食べたくて適当に作ってみたら美味しくできちゃいました(笑)

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材料

  • 鶏挽き肉 200g
  • 蓮根 小2本
  • ひじき 30g
  • 卵 1個
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 油 少量
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作り方

  1. 1

    蓮根は皮を剥いて、1/3は粗みじん切り。残りはすりおろしておく。

  2. 2

    ①に残りの材料を全て入れ、粘り気が出るまで混ぜる。

  3. 3

    フライパンに少量の油をひいて、両面を焼いて完成!!

コツ・ポイント

蓮根の粗みじん切りの食感がポイントです☆今回はおろしポン酢でいただきましたが、味付けはお好みでどうぞ!

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☆ゆきんこ0220☆
☆ゆきんこ0220☆ @cook_40064062
2015/02/15 12:13に公開
作るの大好き!食べる事はもっと好きー!!!
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ひじき 片栗粉 れんこん 卵 とりひき肉

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