簡単トリュフ
濃厚なトリュフになりました
このレシピの生い立ち
バレンタインということで、チョコを使ったものを作りたくて作りました!
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バレンタインということで、チョコを使ったものを作りたくて作りました!
板チョコを細かく刻んで、ボールに入れて、湯煎で溶かす
レンジで沸騰しない程度に温めた生クリームを湯銭をかけているボールに入れる
しっかりをなめらかになるまでに混ぜる。そして、20分ほど冷やす
取り出して、チョコを小さなスプーンでひとすくいして、クッキングシートの上に置く。そして、また30分ほど冷やす
取り出して、手を冷水で冷やしてから手で丸める。
ココアパウダーや、抹茶パウダー、粉砂糖のところにチョコ入れて粉をまぶせば完成
生クリームを入れた時に、ツヤを出る程度まで混ぜるといい
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