アソパラとじゃがいものチーズ焼き

kemkem_cha
kemkem_cha @cook_40024174

季節の野菜がどっさりあるので消費するために作りました。
このレシピの生い立ち
学校の給食でこんなのが出たそうで広報に載っていました。
分量と作り方は適当に考えました。

アソパラとじゃがいものチーズ焼き

季節の野菜がどっさりあるので消費するために作りました。
このレシピの生い立ち
学校の給食でこんなのが出たそうで広報に載っていました。
分量と作り方は適当に考えました。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 中3個
  2. アスパラ 1束
  3. ベーコン 4~5枚
  4. バター 20g
  5. マヨネーズ 適量
  6. シュレッドチーズ 300g
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    アスパラ・じゃがいもは一口大に切って下茹でする。
    アスパラとベーコンをバターで炒めて塩コショウする。

  2. 2

    耐熱皿にじゃがいもを乗せて上にベーコンとアスパラを乗せる。
    マヨネーズをかける。

  3. 3

    チーズをかけてオーブントースターで8~10分焦げ目が軽くつくまで焼く。

コツ・ポイント

全部火を通してからオーブントースターに入れるのでチーズが溶ければおっけ~♪

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kemkem_cha
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料理は好きなんだけど、偏食の多い家族に悩まされています。大人や年寄りはどうでも、子供のためには美味しい料理を作りたいと思っています。
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