鶏ささみチーズフライ★動画あり★
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/OwFemsTMOSU
ささみにチーズとしそをはさんで揚げました！！
★動画です★
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アプリでひらく作り方
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ささみに切れ目を入れて開きます。
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包丁の腹をあてて上から手で押します。
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ささみに塩こしょうをふりかけます。
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- 4
小麦粉をふりかけます。
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- 5
ささみの上に大葉をずらしてのせます。
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- 6
ささみと大葉の重なったところにミックスチーズをのせます。
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- 7
大葉でミックスチーズを包む様に折ってさらにそれをささみで包みます。
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- 8
小麦粉の入ったバットにささみを入れます。
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- 9
ささみに小麦粉をまぶします。
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- 10
卵液の入ったバットにささみを入れます。
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- 11
ささみに卵液をつけます。
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- 12
パン粉の入ったバットにささみを入れます。
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- 13
ささみにパン粉をまぶします。
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フライパンに油を入れて中火にします。
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- 15
フライパンにささみを入れます。
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パン粉がきつね色になるまで揚げ焼きします。
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焼き終わったら取り出します。
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お皿に盛り付けて完成です。
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わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/OwFemsTMOSU -
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コツ・ポイント
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料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です！基本的に≪アルモン・デ・クッキング≫です！！★HPです★https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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