具を切る。玉ねぎはみじん切り。ベーコンは角切り。アスパラは頭だけ縦二つに切り、残りは薄く。玉ねぎとアスパラをレンジで加熱する。

フライパンでベーコンを焼く。脂がじんわり出てきたら玉ねぎを加えて炒める。脂が足りなさそうならオリーブオイルを追加。

ご飯とアスパラを加え、混ぜる。ご飯をドーナツ状にし、中央部分にケチャップを入れる。ケチャップを煮立たせながらご飯と絡めていく。

お皿にご飯を盛る。卵を焼く。フライパンに溶き卵を流し入れ、大きく３回程度混ぜる。チーズを乗せ、さらに混ぜる。半熟になる頃にはチーズがいい具合に溶ける。卵をのせてアスパラを飾ったら完成★