ほうれん草の胡麻和え

Name: ほうれん草の胡麻和え
Yield: 4人分位
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 1束; すりゴマ 大さじ3～4; しょうゆ・さとう・水・めんつゆ 各大さじ１; 顆粒だし 小さじ4/1

基本の基本！ほうれん草の根元はゆでて切ってからもう一度洗ってね！
このレシピの生い立ち
料理をはじめたばっかりのころは胡麻和えすら味付けわからなかった。娘が大きくなった時、困らないように覚書。

材料

4人分位

ほうれん草はゆですぎないように。よく洗っても、ほうれん草の根元にどうしても砂が残ってしまうので、茹でてから縦に切って、砂を洗い流す。根元は味を含みにくいので、先に調味料にあえるといい。

ちゃんゆぅ @cook_40039189

2008/05/02 06:45に公開

7才の女の子と、2才の男の子と女の子の双子のママです♪クマさんみたいなパパと５人暮らし！手作りが大好き♪ 趣味：料理・パン・お菓子作り・パッチワーク・洋裁・クロシェetc。

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