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豆腐チョコケーキ
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豆腐チョコケーキ-レシピのメイン写真

豆腐チョコケーキ

yumayuma
yumayuma @cook_40064035

豆腐でヘルシー満点のケーキ☆材料も量ってミキサーにかけるだけで簡単です　
このレシピの生い立ち
ヘルシーなお菓子を作りたいと思って　作ってみました。豆腐臭いといえば臭いかもしれませんが、大満足の仕上がりです。

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ヘルシーなお菓子を作りたいと思って　作ってみました。豆腐臭いといえば臭いかもしれませんが、大満足の仕上がりです。

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yumayuma
yumayuma @cook_40064035

豆腐でヘルシー満点のケーキ☆材料も量ってミキサーにかけるだけで簡単です　
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ヘルシーなお菓子を作りたいと思って　作ってみました。豆腐臭いといえば臭いかもしれませんが、大満足の仕上がりです。

豆腐でヘルシー満点のケーキ☆材料も量ってミキサーにかけるだけで簡単です　
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材料

  • 豆腐（木綿） 200ｇ
  • 砂糖 50ｇ
  • 卵 ２個
  • 薄力粉 150ｇ
  • サラダ油 45ｇ
  • ミルクココア 50ｇ
  • BP 小さじ2
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作り方

  1. 1

    薄力粉・ココア・BPは合わせておきます
    オーブンは180度に予熱をして　型には紙を敷いておきます　

  2. 2

    卵→砂糖→サラダ油の順にミキサーにかけ　その都度混ぜるて　１の粉類を入れて更に混ぜる。

  3. 3

    混ざったら型に流し込み　オーブンで45～50分焼きます。竹串を中央に差して　生地がついてこなければ出来上がり

  4. 4

    焼きあがったら　型から出し　紙もはずして冷ます

コツ・ポイント

写真は　ホールのままですが、切ると　もちもちした焼き上がりになっていました。市販の調整ミルクココアを使用したので　砂糖は少なめにしてます。甘さ控えめで　おいしいですよ

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yumayuma
yumayuma @cook_40064035
2007/06/26 08:11に公開
お菓子作り大好きです☆子供が産まれて産休中に　いろいろヘルシーなお菓子作ってみようと思います☆
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このレシピのキーワード

ケーキ 薄力粉 卵 豆腐

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