こんにゃくとピーマンのおかかきんぴら☆

こんにゃくとピーマンのおかかきんぴら☆-レシピのメイン写真

こんにゃくとピーマンのおかかきんぴら☆

しろぞう @cook_40033681

10分あればささっと作れます☆ もう一品…というときに便利ですよ♪

めんつゆを使うので、すごく簡単！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にこんにゃくがいつまでもあったので…。

10分あればささっと作れます☆ もう一品…というときに便利ですよ♪

めんつゆを使うので、すごく簡単！
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冷蔵庫にこんにゃくがいつまでもあったので…。

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こんにゃくとピーマンのおかかきんぴら☆

しろぞう @cook_40033681

10分あればささっと作れます☆ もう一品…というときに便利ですよ♪

めんつゆを使うので、すごく簡単！
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冷蔵庫にこんにゃくがいつまでもあったので…。

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材料

３人分くらい

ピーマン中３個
こんにゃく板こん１枚
めんつゆ適量
砂糖（お好みで）適量
ごま油適量
かつおぶし小袋（10グラム）１袋

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作り方

1

こんにゃくは５ミリ幅くらいに切り、手綱にしておく。
お湯でさっとゆがく。
2

ピーマンを細切りにする。
3

ごま油でこんにゃくを炒め、少し色が変わったくらいでピーマン投入。
色が鮮やかになったら砂糖、めんつゆを加えて、水気がなくなるまで炒める。
4

火を止めて、かつおぶしを入れ、さっとまぜあわせて出来上がり☆

コツ・ポイント

こんにゃくを下ゆですると、ぷりぷりになります☆
手綱にすると、量もいっぱいあるような感じだし。
小さい子供がいるから入れませんでしたが、唐辛子を加えるとピリ辛でもっと美味しいと思います。
お酒のあてにもピッタリ！

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しろぞう @cook_40033681

2007/06/16 00:43に公開

高2の長女、中3の長男、小4の次女がいます。みんなの好みに合わせるのって難しい～ww　皆様のレシピ、毎日参考にさせて頂いてます♡食べること＆呑むこと大好き♪。家族好み、自分好みのレシピを探して、皆様のところにフラフラお邪魔しております(笑)。

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このレシピのキーワード

きんぴらピーマンこんにゃくかつお節

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