超簡単!カレー青汁ポットパン

無発酵で簡単!青汁パンで野菜不足解消です♪カレーを温めるついでにパンを焼くのでカレーは前日の残りやインスタントがベスト (^Q^)
このレシピの生い立ち
金曜の夜は疲れてて、レトルトカレーにしようと思って張り切って買ったんだけど冷凍庫にあった青汁を見て急にこんなものが作りたくなった!彼に出したらレトルトカレーなのにすごい喜んでた(~~;
超簡単!カレー青汁ポットパン
無発酵で簡単!青汁パンで野菜不足解消です♪カレーを温めるついでにパンを焼くのでカレーは前日の残りやインスタントがベスト (^Q^)
このレシピの生い立ち
金曜の夜は疲れてて、レトルトカレーにしようと思って張り切って買ったんだけど冷凍庫にあった青汁を見て急にこんなものが作りたくなった!彼に出したらレトルトカレーなのにすごい喜んでた(~~;
作り方
- 1
ボウルに強力粉を入れて、塩、砂糖、サラダ油を加え、レンジでぬるく温めた青汁を少しずつ加えて指先でつまむようにして混ぜる。(一度に入れすぎるとびしょびしょになるので注意)さらに手のひらで練り込むように混ぜ、粉っぽくなくなったらひとまとめにしてラップで包み、室温で10分ねかせる。
- 2
生地を寝かせてる間にレトルトカレーを均等にカップに注ぎオーブンを250℃に予熱しておく。
- 3
1の生地を2等分にし、それぞれ3mmくらいの薄さにのばしてカップにかぶせるようにのせる。※カレーを入れすぎて生地に触れるとしんなりするので入れすぎには注意です。あと生地は分厚すぎるとカリっとしなので気をつけてください。
- 4
250℃のオーブンで約10分、こんがり色づくまで焼いて、バターを軽くぬって出来上がり。※オーブンによって火力が違うので焦げないように注意してください。
コツ・ポイント
カレーはなんとなくインドカレーがオススメ!もちろんカレーじゃなくてもレトルト系ならシチューとかでも楽しめそう!
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