うちの朝サラダ
よしじ @cook_40028770
スクランブルエッグを上に乗せただけ。でも野菜がもりもり食べられるよ。
このレシピの生い立ち
ダンナが実家で食べていたサラダです。スクランブルエッグ乗せただけで、なんだか豪華でしょ（＾＾
うちの朝サラダ
スクランブルエッグを上に乗せただけ。でも野菜がもりもり食べられるよ。
このレシピの生い立ち
ダンナが実家で食べていたサラダです。スクランブルエッグ乗せただけで、なんだか豪華でしょ（＾＾
作り方
- 1
サラダを作る要領で野菜を用意します。
レタスは一口大にちぎる。きゅうりは小口ぎり、プチトマトは半分に切る。 - 2
お皿に野菜を盛り付けます。レタスは全体に、真ん中は空けてきゅうり、トマトを盛ります。
- 3
フライパンでスクランブルエッグをつくります。火のとおりはお好みですが、ややゆるめが私は好き。
- 4
熱々のスクランブルエッグをサラダ中央にの上に乗っけます。
- 5
サウザンアイランドドレッシングをかけてできあがり！お好みでパセリを振ると色鮮やか。
コツ・ポイント
野菜はなんでもいいですよ。
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レタスが残っていたので、スクランブルエッグを作り乗せてみました。春らしいサラダになり、オーロラソースを添えました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17615351
