ブラックタピオカのミルクティー♪

Name: ブラックタピオカのミルクティー♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブラックタピオカ(乾燥) 20g; 紅茶(ティーバッグでも) 5g(2p); ミルク(orソイミルク) 1C; 熱湯 1/2C; (きび)砂糖、ハチミツ 、黒糖など 適宜

もりあん農園 @shironecocafe1999

台湾のテンちゃんに大好きな飲み物はなに？って聞いたらコレ❕イチオシのミルクティー♪チェンジュウナイチャーと言いマス♪
このレシピの生い立ち
ブラックタピオカの食感が最高っ！台湾のテンちゃんとよく作ったミルクティー♪作ってみてね。もりあん農園とユカイな仲間たち農園ブログは、http://ameblo.jp/maqurobi-morian/ ♪

ブラックタピオカのミルクティー♪

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材料

2人分

ブラックタピオカ(乾燥) 20g
紅茶(ティーバッグでも) 5g(2p)
ミルク(orソイミルク) 1C
熱湯 1/2C
(きび)砂糖、ハチミツ、黒糖など適宜

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作り方

1

乾燥ブラックタピオカを鍋に湯を沸かし弱火にして柔らかくなるまで茹でる(多少芯が残ってもok)。ざるに水切りしておきます。
2

鍋に湯を沸かし、ティーバッグを入れて濃いめの紅茶を淹れる。
3

2にティーバッグをいれたままミルクを注ぎあたためておきます。
4
カップに茹でたブラックタピオカを入れ、ミルクティーを入れお好みで砂糖orハチミツや黒糖などで甘みを加えてどうぞ♪

コツ・ポイント

ブラックタピオカは☆沸騰した湯に入れて茹で始め弱火で長めに茹でて下さい。茹でた時多少芯が残っていても大丈夫です。茹でたあと黒砂糖シロップに漬けておくのもコクがあっておいしい♪

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つくれぽ

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もりあん農園 @shironecocafe1999

2015/02/16 06:52に公開

❤️食べてなおそう♪ガン、アトピー、卵巣腫瘍を経ていのちのごはん教室❤️オーガニック農園ゲストハウス⛺キャンプ自給自足と移住支援WWOOF JAPAN調理師管理栄養士正食協会師範小学館BE-PALクルーレシピは最新を♪ゆかいな農園れぽ&動画更新ちう❤️ https://www.instagram.com/morian.cafe1999

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