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しいたけ+白菜+生姜のポカポカ中華粥
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しいたけ+白菜+生姜のポカポカ中華粥-レシピのメイン写真

しいたけ+白菜+生姜のポカポカ中華粥

ちっさいもっさん
ちっさいもっさん @cook_40055474

胃潰瘍やってから胃痛持ち。白粥にあきたのでアレンジ。ポカポカサクサク。風邪ひきさんにも。フライドオニオンがアクセント。
このレシピの生い立ち
慢性的に胃をやらかすので、お粥の飽きない工夫を。
胃の調子が怪しい時は、生姜もごま油もフライドオニオンも控えめに。

胃潰瘍やってから胃痛持ち。白粥にあきたのでアレンジ。ポカポカサクサク。風邪ひきさんにも。フライドオニオンがアクセント。
このレシピの生い立ち
慢性的に胃をやらかすので、お粥の飽きない工夫を。
胃の調子が怪しい時は、生姜もごま油もフライドオニオンも控えめに。

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しいたけ+白菜+生姜のポカポカ中華粥

ちっさいもっさん
ちっさいもっさん @cook_40055474

胃潰瘍やってから胃痛持ち。白粥にあきたのでアレンジ。ポカポカサクサク。風邪ひきさんにも。フライドオニオンがアクセント。
このレシピの生い立ち
慢性的に胃をやらかすので、お粥の飽きない工夫を。
胃の調子が怪しい時は、生姜もごま油もフライドオニオンも控えめに。

胃潰瘍やってから胃痛持ち。白粥にあきたのでアレンジ。ポカポカサクサク。風邪ひきさんにも。フライドオニオンがアクセント。
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慢性的に胃をやらかすので、お粥の飽きない工夫を。
胃の調子が怪しい時は、生姜もごま油もフライドオニオンも控えめに。

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材料

1人分
  • ▼A
  • しいたけ 1個
  • 白菜 中1枚
  • 生姜 1/6個
  • ごはん 1/2杯
  • ウェイパー 小匙1〜2
  • 醤油 少々
  • 水 1カップ
  • ▼B
  • 卵 1個
  • ごま油 少々
  • フライドオニオン お好みで
  • 梅干し 1個
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作り方

  1. 1

    Aの野菜を全てみじん切りし、中火でコトコト煮詰める

  2. 2

    Bはお好みで。フライドオニオンは食感も楽しめて良い。

    • しいたけ+白菜+生姜のポカポカ中華粥作り方2写真

コツ・ポイント

10分以上はコトコトしてお米の粘りをだしましょう

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ちっさいもっさん
ちっさいもっさん @cook_40055474
2015/02/16 06:54に公開
共働き。夫より先に帰れなくても、帰宅後15分でできるもんでなんとかする。時間かかるのはめんどい。分量なんざ計りたくない。料理が苦手な、学生でも、ギャルでも、子供でも、おっさんでも簡単に出来る簡易メシこそが最強。あわよくば簡単でも凝って見えてでもそれなりに食えるやつ。そんくらいでも男は、胃でつかめる。つかめたかどうかは別。今つかめてるかどうかも別。あくまで自己満足。
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このレシピのキーワード

おかゆ 白菜 しいたけ 梅ぼし 卵 ご飯 しょうが

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