大根サラダ-レシピのメイン写真

大根サラダ

まる子とピッコロ @cook_40056080

大根の大量消費の１つです！
２人で食べ切るには、数日かかりました^^;
トマト添えたら彩りも良さそうです。
このレシピの生い立ち
たまには、違うサラダを食べたかったので作りました。
ドレッシングはいつも、オリーブオイルとバルサミコです。
適当にぶっかけています。
あっさりです^ ^

大根の大量消費の１つです！
２人で食べ切るには、数日かかりました^^;
トマト添えたら彩りも良さそうです。
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たまには、違うサラダを食べたかったので作りました。
ドレッシングはいつも、オリーブオイルとバルサミコです。
適当にぶっかけています。
あっさりです^ ^

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まる子とピッコロ @cook_40056080

大根の大量消費の１つです！
２人で食べ切るには、数日かかりました^^;
トマト添えたら彩りも良さそうです。
このレシピの生い立ち
たまには、違うサラダを食べたかったので作りました。
ドレッシングはいつも、オリーブオイルとバルサミコです。
適当にぶっかけています。
あっさりです^ ^

大根の大量消費の１つです！
２人で食べ切るには、数日かかりました^^;
トマト添えたら彩りも良さそうです。
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たまには、違うサラダを食べたかったので作りました。
ドレッシングはいつも、オリーブオイルとバルサミコです。
適当にぶっかけています。
あっさりです^ ^

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材料

２人で数日分

大根中1/4本
きゅうり１本
ツナ缶１缶
コーン缶(ツナ缶と同じ大きさのもの) １缶
乾燥わかめ好きなだけ
☆ドレッシング
オリーブオイル大さじ１〜
バルサミコ酢大さじ１〜
しょうゆ(薄口) 大さじ1/2〜
めんつゆ大さじ1/2〜

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作り方

1

乾燥わかめを水で戻す。
2

きゅうりを切る。
面倒なので輪切りにしました。
3

大根を千切りする。
スライサー使いました。
4

大根に塩をふって、しんなりさせる。
水にさらした後、しっかり水を切る。
ギュッっと絞りました。
5

きゅうり、コーン、ツナ、わかめを入れて混ぜる。
6

ドレッシングをかけてできあがり。
ドレッシングの味は、お好みで！
市販のドレッシングでも問題なしです！

コツ・ポイント

大根の水は切っても切っても出てきて大変でした。

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まる子とピッコロ @cook_40056080

2015/02/15 07:41に公開

料理の苦手なフルタイム兼業主婦です。

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このレシピのキーワード

サラダツナ大根ワカメキュウリコーン缶

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