☆長芋と大根の和えもの☆簡単！美味しい☆

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☆長芋と大根の和えもの☆簡単！美味しい☆

pecoち @cook_40064280

大根のしゃきしゃきと、長芋のねばねばの食感が楽しいヘルシー和えものです。和えてすぐいただけます♪1品足りない時に！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので和えてみたら、予想以上に楽しい食感で病みつきに☆
あっという間にできてすぐ出せちゃうので、あと1品足したいときに！

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あっという間にできてすぐ出せちゃうので、あと1品足したいときに！

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pecoち @cook_40064280

大根のしゃきしゃきと、長芋のねばねばの食感が楽しいヘルシー和えものです。和えてすぐいただけます♪1品足りない時に！
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冷蔵庫にあったもので和えてみたら、予想以上に楽しい食感で病みつきに☆
あっという間にできてすぐ出せちゃうので、あと1品足したいときに！

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材料

2人分

大根 5cm程度
長芋 5cm程度
梅干しの赤じそ（刻む）大さじ１程度
ポン酢しょうゆ大さじ1程度
しょうゆ大さじ1/2程度
鰹節適量

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作り方

1

大根と長芋は、だいたい5ｍｍ角くらいのひょうし切りにし、ボウルに入れる。
2

梅干しの赤じそをみじん切りにし、１に加える。
3

ポン酢しょうゆ、しょうゆを加えて和える。
味見し、赤じその酸味・塩加減により、調味料の量はお好みで調整してください。
4

器に盛り、鰹節を添える。
5

＊お好みでゴマ、刻みのり、梅干し、わかめなどと和えても◎

コツ・ポイント

大根と長芋の大きさをそろえて切るといいと思います。

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pecoち @cook_40064280

2015/02/13 09:48に公開

2012年に結婚して退職後、現在は大阪で主婦をしております☆2015年夏に新たに、男の子が家族に加わりました！毎日の晩ごはん、パンやスウィーツ、いろいろ作って行きたいと思いますp(^^)qよろしくおねがいします～(^0^)/

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このレシピのキーワード

あえもの大根かつお節梅ぼし赤しそ山芋

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