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ミークン
ミークン @cook_40042107

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材料

  • あさり 600g(殻付き)
  • スパゲティー 300g
  • 白ワイン 100cc
  • オリーブオイル 適量
  • しお・こしょう 適量
  • パセリ 適量
  • にんにく 1かけ
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルでニンニクを炒め、あさりと白ワインを入れる。

  2. 2

    あさりの口が開いたら、あさりだけを出し、残ったしるに茹でたスパと塩・こしょうを入れて絡める。

  3. 3

    皿に盛りつけあさりをのせ、パセリをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

あさりは砂抜きする

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ミークン
ミークン @cook_40042107
2008/05/10 08:54に公開

このレシピのキーワード

ボンゴレパスタ パスタ にんにく アサリ

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