オーブンを1８0度に温めておく。卵を割り、砂糖を入れハンドミキサーでもったりするまで混ぜ合わせる。

青汁粉末と小麦粉、コーンスターチをあわせて振るいながら１に入れさっくり混ぜ合わせる。

クッキングペーパーをしいた天板に流し入れて15～20分焼く。
自分のオーブンのくせで見分けてください。

焼いている間、生クリームと砂糖を合わせてホイップクリームを作ります。

焼きあがったらさめてからスポンジをはがして生クリームを巻きます。

冷蔵庫でおちつかせて出来上がり♪